Filosofin

Oväntade smaker mot brödets sälta. Tyg som fladdrar i vinden. Doft av kryddor från främmande land. Vad förväntar man sig av en måltid? Kanske räcker det med söta druvor mot ett svalt vitt vin. Eller kanske en hel buffé med fat, korgar och vackra skålar som dignar av mat, lagad från grunden av kunnig hand. Man träffas över maten, man upplever, man njuter en stund och kanske, blir natten både glad och lång. Variationer av smak och doft från ett tillfälle till ett annat, men en sak är alltid densamma: Kärleken till maten och till att äta den.

Vi på Lioras lägger vi stor vikt vid god, vällagad spännande mat med vacker uppdukning och passande dekoration.